Château Canon-La-Gaffelière 2020 6x75cl

Beschreibung

Das Château Canon-La-Gaffelière ist ein renommierter Bordeaux-Wein aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, der für seine Komplexität, Tiefe und elegante Struktur geschätzt wird. Dieser Wein besteht oft aus einer ausgewogenen Mischung von Merlot, Cabernet Franc und einem kleineren Anteil Cabernet Sauvignon, wobei Merlot die Fruchtbetontheit und Rundheit verleiht, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Struktur und Langlebigkeit sorgen.

Aromen und Geschmacksnoten: Der Château Canon-La-Gaffelière zeigt Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Veilchen und Trüffel begleitet werden. Hinzu kommen feine Gewürznoten, Tabak und eine dezente Mineralität, die typisch für die Region ist. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein Frische verleiht.

Lagerfähigkeit: Dank seiner Struktur und Komplexität reift dieser Wein über viele Jahre hervorragend und entwickelt mit der Zeit noch tiefere Aromen und Nuancen.

Essensbegleitung: Château Canon-La-Gaffelière passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm, Rind und Wild. Auch reifer Käse und Pilzgerichte heben die Aromen des Weins besonders gut hervor.