Clos de Barin Rouge Nyon Côte AOC 2023 6x75cl

Beschreibung

Der Clos de Barin Rouge stammt aus den sonnenverwöhnten Rebbergen der Genferseeregion, genauer gesagt aus der Côte, deren Terroir für seine feinen, charaktervollen Weine bekannt ist. Dieser Cuvée vereint die Eleganz klassischer Rebsorten wie Gamay und Pinot Noir (oft ergänzt durch Gamaret oder Garanoir) und besticht durch seine harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Finesse.

In der Nase entfaltet er ein Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von dezenten Noten schwarzer Johannisbeere, einem Hauch Veilchen sowie subtilen Anklängen von Pfeffer und Zedernholz.

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen, mit einer frischen, gut eingebundenen Säure und feinkörnigen Tanninen. Aromen von roten Früchten, etwas Lakritz und eine leichte, elegante Würze verleihen ihm Komplexität und Länge.

Das Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden und der Einfluss des nahen Genfersees bringen diesem Wein eine schöne Mineralität und Leichtigkeit, die ihn vielseitig einsetzbar macht.

Essensempfehlung: Ideal zu mediterranen Speisen, Lammkoteletts, Geflügel, gebratenem Gemüse oder gereiftem Käse. Auch leicht gekühlt im Sommer ein Genuss.

Trinkreife: Jetzt trinkbereit, aber mit Potenzial für 3–5 Jahre Lagerung.
Serviertemperatur: 13–17 °C.