Clos Triguedina Jean-Luc Baldès 2019 – AOP Cahors 6x75cl
CHF 147.60
Clos Triguedina – Jean‑Luc Baldès, AOP Cahors
Ein Glas tiefrotes Purpur, das wie ein samtener Vorhang die Dunkelheit des Südwestens enthüllt. Schon der erste Duft entführt in einen wilden Wald voller Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren, durchzogen von zarten Kräutern der Garrigue, Veilchenblüten und einem Hauch von Zedernholz. Ein verführerisches Aroma, das jeden Moment der Verkostung zu einem kleinen Abenteuer macht.
Am Gaumen zeigt sich dieser Cahors in seiner ganzen Kraft und Eleganz zugleich. Die Tannine sind seidig und geschmeidig, die Säure trägt die dunklen Früchte, eine leichte Würze, Lakritz- und Tabaknoten harmonisch durch den Mund. Vollmundig, intensiv und dennoch überraschend elegant, hinterlässt er einen langen, würzigen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Dieser Wein ist mehr als ein Getränk – er ist ein Erlebnis. Er erzählt von der rauen Schönheit des Cahors, von der Leidenschaft von Jean‑Luc Baldès und von der Kraft der Malbec-Traube. Ideal zu einem kräftigen Braten, gereiftem Käse oder einfach für Momente, die man bewusst genießen möchte. Clos Triguedina ist ein Wein, der im Gedächtnis bleibt.
Teile den Wein mit Freunden
Beschreibung
Der Clos Triguedina von Jean‑Luc Baldès aus dem AOP Cahors präsentiert sich im Glas in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot, das sofort Intensität und Präsenz signalisiert. Bereits beim ersten Riechen entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Waldbeeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, das von einer dezenten rauchigen Würze und den typischen Kräutern der Garrigue begleitet wird. Florale Nuancen von Veilchen, Anklänge von Zedernholz und ein Hauch von dunkler Schokolade runden die Nase ab und machen neugierig auf den ersten Schluck.
Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle, aber gleichzeitig elegante Struktur. Die Tannine sind präsent, jedoch weich und seidig, sodass sie den Gaumen umschmeicheln, ohne grob zu wirken. Die ausgewogene Säure trägt die komplexen Aromen wunderbar durch den Mund und verbindet die dunklen Früchte mit pfeffrigen Noten, leichter Mineralität sowie feinen Anklängen von Lakritz und Tabak. Der Körper ist voll und dicht, ohne dabei schwer zu sein, und der lange, würzige Nachhall hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.
Insgesamt wirkt dieser Cahors charaktervoll und ausdrucksstark. Er verbindet die dunkle Intensität der Malbec‑Traube mit einer bemerkenswerten Eleganz und Tiefe. Am besten entfaltet er sein volles Potenzial, wenn man ihm etwas Zeit im Glas gönnt und ihn zu einem kräftigen Braten oder einem gereiften Käse serviert.
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Frankreich |
| Region | Cahors |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Typ | Rotwein |
