Domaine Berthoumieu La Fè Blanc 2024 6x75cl

Beschreibung

Der La Fé Blanc aus dem Südwesten Frankreichs wirkt wie ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern sich langsam öffnet und dabei immer mehr Tiefe zeigt. Schon im Glas fällt seine hell goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen auf – ein Hinweis auf Frische, aber auch auf Substanz.

In der Nase verbindet er eine eher kühle, klare Aromatik mit einem exotischen Einschlag: grüner Apfel, reife Zitrusfrüchte und weisse Blüten treffen auf Ananas, Passionsfrucht und einen Hauch Honigmelone. Dazu kommt eine feine florale Note, die dem Wein etwas Leichtfüssiges und gleichzeitig Elegantes verleiht. Je nach Belüftung zeigt sich auch eine dezente cremige Nuance, die auf den Ausbau auf der Hefe und teilweise im Holz hinweist.

Am Gaumen wirkt der Wein frisch und zugleich erstaunlich dicht gebaut. Die Säure ist lebendig, aber gut eingebunden, sodass sie eher trägt als dominiert. Der Eindruck ist saftig, mit einer Mischung aus Zitrusfrische, gelbem Steinobst und exotischer Frucht, die sich nach und nach entfaltet. Im Hintergrund bleibt eine leichte salzige Mineralität, die dem Wein Struktur und Länge gibt.

Der Abgang ist harmonisch, mittellang bis lang, mit einem Nachhall von frischen Früchten und einer subtilen Würze. Insgesamt zeigt sich der La Fé Blanc als ein Wein zwischen zwei Welten: frisch und zugänglich, aber mit genügend Tiefe, um ihn nicht banal wirken zu lassen.