Expression Gamay Vieilles Vignes La Côte AOC 2023 6x75cl

Beschreibung

Herkunft:
Der „Expression Gamay Vieilles Vignes“ stammt aus der renommierten Weinregion La Côte am Genfersee im Kanton Waadt (Schweiz). Die Weinberge erstrecken sich in sanften Hügeln mit Blick auf den See und profitieren vom milden Mikroklima sowie kalkhaltigen Böden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, elegante Weine.

Rebsorte:
100 % Gamay – eine alte, autochthone Rotweinsorte, die in der Westschweiz eine lange Tradition hat. Die verwendeten alten Reben (Vieilles Vignes) sind tief verwurzelt und bringen besonders konzentrierte und vielschichtige Trauben hervor. Alte Reben bedeuten weniger Ertrag, aber mehr Charakter.

Vinifikation / Ausbau:
Selektive Handlese mit anschliessender temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Ein Teil des Weines reift teilweise in gebrauchten Barriques oder grossen Holzfässern, um Struktur und Tiefe zu verleihen, ohne die frische Frucht zu überdecken. Die sorgfältige Vinifikation hebt das sortentypische Aromenspiel des Gamay hervor und gibt ihm zusätzlich eine feine Komplexität.

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Degustationsnotizen

Farbe:
Helles bis mittleres Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Klar und brillant im Glas.

Nase:
Frisch und offenherzig mit einer lebendigen Aromatik. Dominieren tun rote Beeren – insbesondere Himbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren. Dahinter zeigen sich florale Noten wie Veilchen und ein Hauch von weißem Pfeffer, ergänzt von einer subtilen kräuterigen Frische (z. B. Thymian, Minze). Mit etwas Belüftung treten Nuancen von nassem Stein und ein Hauch Unterholz hinzu – ein Zeichen der alten Reben.

Gaumen:
Am Gaumen feinfruchtig, saftig und überraschend strukturiert. Der Auftakt ist weich, getragen von einer klaren Fruchtsäure und seidigen Tanninen. Die mittlere Dichte ist hervorragend ausbalanciert mit einer kühlen Mineralität. Der Wein zeigt viel Finesse, eine schöne Länge und ein leicht pfeffrig-würziges Finish, das seine Herkunft und Rebsorte würdig widerspiegelt.

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Charakter & Stil:

Ein eleganter, terroirgeprägter Gamay mit Substanz. Kein einfacher Terrassenwein, sondern ein charaktervoller, sortentypischer Vertreter, der sowohl die Frische der Region als auch die Tiefe alter Reben widerspiegelt. Ein Wein mit Seele – puristisch und authentisch.

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Speiseempfehlung:

Vielseitig einsetzbar: hervorragend zu geräuchertem Fleisch, Geflügel, Pilzgerichten, aber auch zu Käseplatten, Rindstatar oder einem Linsensalat mit Balsamicoreduktion. Auch leicht gekühlt ein Genuss zu mediterranen Speisen.

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Trinkreife:

Jetzt bis ca. 2028. Besonders schön nach kurzer Belüftung. Trotz seiner Frische hat der Wein Lagerpotenzial von mehreren Jahren, vor allem aufgrund der Struktur alter Reben.