L´Olivera Naltres 6x75cl
CHF 174.00
« Ein grosser Wein »
Die Trauben (45% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Carinyena) stammen von Reben in den typischen, von Lehm und Kalk geprägten, armen Böden. Sie müssen recht kalte Winter und heiße Sommer überdauern und mit kargen Niederschlägen auskommen (ca. 400 mm/a). Bestimmend für die Region sind die kühlen Abendwinde „La Marinada“ genannt, die die Reben abkühlen und in den Weinen für Frische sorgen.
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Beschreibung
Für den Naltres stammen die Trauben aus der Appellation Costers del Segre um Tarragona, speziell aus der Unterregion Valls del Riu Corb.
Die Weine sind zertifiziert bio.
Die Trauben werden schonend in kleine Körbe von Hand gelesen, sehr streng nach weniger guten Beeren ausgelesen, schonend vergoren und dann im alten Barrique für 2 Jahre gereift.
Naltres: Bedeutet in der lokalen Sprache „wir“ also die Visitenkarte der Firma, es steht für alles, was sie in den letzten 20 Jahren erreicht haben.
Die Kooperative L´Olivera wurde vor mehr als 20 Jahren gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, nicht nur hochwertige Weine herzustellen, sondern auch behinderten Menschen aus den umliegenden Gemeinden eine sinnvolle Aufgabe und Tätigkeit zu geben. Zudem arbeiten sie noch ausschliesslich bio.
Um ihrem „Naltres“ (aus dem lokalen Dialekt übersetzt heißt das „wir“) einen Ausdruck zu geben, für ihr Projekt und dass sie zusammen gehören, haben sie diesen Wein entsprechend benannt.
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 14.5% |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Costers del Segre |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Typ | Rotwein |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnacha |
