Petit Clos – Cahors – Baldès 2020 6x75cl
CHF 98.40
Petit Clos – Cahors – Baldès
Ein Wein wie ein stiller Abend im Südwesten Frankreichs.
Tiefdunkel im Glas, geheimnisvoll und ruhig, öffnet der Petit Clos sein Bouquet Schicht für Schicht: schwarze Kirschen, reife Brombeeren und ein Hauch von Veilchen, getragen von feinen Noten nach Kakao, warmem Stein und würziger Erde.
Am Gaumen zeigt er seine wahre Stärke – kraftvoll, aber kultiviert. Die Tannine sind seidig und präzise, die Frucht saftig und klar, begleitet von einer kühlen mineralischen Frische, die dem Wein Eleganz und Länge verleiht. Kein Übermaß, keine Schwere – nur Balance und Tiefe.
Der Abgang ist trocken, anhaltend und subtil herb, mit einer Noblesse, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Petit Clos ist ein Cahors für Entdecker und Genießer:
authentisch, charakterstark und überraschend zugänglich.
Ein Wein, der nicht laut wirbt – sondern bleibt.
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Beschreibung
Petit Clos – Cahors – Baldès
Schon beim Einschenken wirkt der Petit Clos wie ein leiser, selbstbewusster Wein: tiefdunkel im Glas, aber ohne Schwere. In der Nase entfaltet sich zuerst dunkle Frucht – reife Brombeeren, schwarze Kirschen – begleitet von einem Hauch Veilchen, wie man ihn nur bei gut gemachtem Cahors findet. Dahinter schwingen feine Noten von Kakao, warmer Erde und ein Anflug von Gewürzen mit, die eher an Pfeffer und Lorbeer erinnern als an süße Vanille.
Am Gaumen zeigt er Charakter, aber keine Härte. Die Tannine sind präsent, doch geschliffen – sie geben Halt, ohne zu dominieren. Die Frucht bleibt saftig und klar, getragen von einer frischen, fast kühlen Mineralität, die an Kiesel und feuchte Steine denken lässt. Nichts wirkt laut oder aufgesetzt; der Wein erzählt ruhig von seiner Herkunft und von Geduld.
Der Abgang ist mittellang bis lang, trocken und elegant, mit einer dezenten herben Note, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern überzeugt – ideal für den Tisch, zu gutem Essen oder für einen Abend, an dem man lieber zuhört als redet.
Fazit:
Ein Cahors mit Tiefgang und Balance, zugänglich, aber nicht banal. Ein ehrlicher Ausdruck der Baldès-Handschrift – bodenständig, präzise und mit stiller Eleganz.
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Cahors |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Typ | Rotwein |
