St. Michael Pinot Grigio St.Valentin 14 % – 6 x 75 cl 2020
CHF 216.00
St. Michael Pinot Grigio St. Valentin – Ein Hauch von Sonnenlicht im Glas
Ein sanftes Gold mit grünen Schimmern fängt das Licht ein – wie ein Sommertag über den Weinbergen von St. Valentin. In der Nase öffnen sich Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und zarten Blüten, begleitet von einem Hauch sonniger Zitrusfrische. Jeder Schluck umhüllt den Gaumen mit Eleganz und Leichtigkeit, getragen von feiner Mineralität und einer harmonischen, lebendigen Säure.
Der Abgang ist lang und verspielt, ein Nachhall von Frucht und feiner Würze, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ob zu leichten Gerichten, Pasta oder einfach solo – dieser Pinot Grigio erzählt von Handwerk, Leidenschaft und der Poesie des Augenblicks.
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Beschreibung
St. Michael Pinot Grigio St. Valentin
Dieser Pinot Grigio aus der renommierten St. Michael-Ernte von St. Valentin besticht durch seine feine Eleganz und frische Leichtigkeit. Schon im Glas zeigt er eine zarte, hellgoldene Farbe mit einem Hauch von grünlichen Reflexen.
In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von weißen Blüten. Dazu gesellen sich zarte Zitrusnoten, die ihm eine lebendige Frische verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausbalanciert: ein frischer, klarer Charakter, begleitet von einer feinen Mineralität und einer sanften, fruchtigen Säure, die ihm Struktur und Lebendigkeit gibt. Der Abgang ist elegant und angenehm trocken, mit einem Nachhall von saftigen Früchten und leichter Würze.
Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen oder einfach als stilvoller Aperitif. Dieser Wein ist ein Spiegelbild von Leichtigkeit, Raffinesse und der Leidenschaft für handwerklich präzisen Weinbau.
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Kellereien in Südtirol und wurde 1907 in Eppan an der Weinstrasse als Genossenschaft gegründet. Sie zählt heute 320 Mitglieder die ca. 390 Hektar Anbaufläche bewirtschaften wobei sich diese auf verschiedenste Mikroklimata und Bodentypen verteilen was zu einer grossen Vielfalt der Weine führt. Das Klima zeichnet sich durch milde Temperaturen vorteilhafte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und vielen Sonnenstunden aus während die Böden von kalkhaltigem Schotter bis lehmigen und sandigen Substraten reichen. Diese Vielfalt bietet erstklassige Bedingungen für die Produktion langlebiger und ausdrucksstarker Weine. Die Kellerei legt dabei grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Verbindung von Tradition und innovativer Kellertechnik. Ein Steckenpferd der Kellerei St. Michael-Eppan sind mit Sicherheit ihre Weissweine da zu nennen sind: Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio Pinot Bianco und Gewürztraminer. Dazu kommen rote Sorten wie Pinot Noir Lagrein und Cabernet Sauvignon welche sich ebenfalls auf höchstem Niveau bewegen und sich durch ein beispielloses Reifepotenzial auszeichnen. Besonders bemerkenswert sind die Einzellagen-Weine die das Terroir besonders gut widerspiegeln und international einen ausgesprochen guten Ruf geniessen.
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol / Alto Adige |
| Trinktemperatur | 10-12° |
| Typ | Weisswein |
