Südtirol / Alto Adige

Südtirol (Alto Adige) ist eine der spannendsten Weinregionen Europas, weil hier alpine Höhenlagen und mediterrane Einflüsse aufeinandertreffen. Der Weinbau ist stark von der Landschaft geprägt: steile Hänge, sonnige Südlagen und kühle Nächte sorgen für aromatische, frische und zugleich strukturierte Weine. Besonders charakteristisch ist die große Vielfalt an Rebsorten – von autochthonen Trauben bis hin zu internationalen Klassikern.

Zu den wichtigsten roten Sorten zählen Vernatsch (Schiava) und Lagrein, die leichte, fruchtige bis tiefdunkle, würzige Weine hervorbringen. Bei den Weißweinen dominieren Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und vor allem Gewürztraminer, der vermutlich seinen Ursprung in der Region hat und für seine intensiven, floralen und würzigen Aromen bekannt ist. Die Qualitätsstufen reichen von unkomplizierten, alltagstauglichen Weinen bis hin zu sehr präzisen, terroirgeprägten Lagenweinen, die zunehmend auch international höchste Anerkennung finden.

Die Weinbaugebiete verteilen sich entlang des Etschtals und seiner Seitentäler: Überetsch-Unterland rund um Kaltern und Tramin gilt als Herzstück des Weinbaus, während Meran und Umgebung für elegante Weiß- und Rotweine bekannt sind. Im Eisacktal entstehen eher mineralische, kühle Weißweine in höheren Lagen, und im Vinschgau findet man aufgrund des trockenen Klimas sehr charaktervolle Spezialitäten. Historisch reicht der Weinbau bis in die Römerzeit zurück, wurde im Mittelalter von Klöstern und später unter habsburgischer Herrschaft weiterentwickelt. Nach dem Übergang zu Italien nach dem Ersten Weltkrieg und besonders seit der Gründung der DOC „Alto Adige“ im Jahr 1975 hat sich die Region stark auf Qualität und Herkunftsprofil konzentriert, oft getragen von Genossenschaften und familiengeführten Weingütern.