Roséwein steht für Frische, Leichtigkeit und Vielfalt. Er wird aus roten Trauben hergestellt, wobei die Schalen nur kurz mit dem Most in Kontakt bleiben – dadurch entsteht die typische rosa Farbe. Die Qualität reicht von einfachen, fruchtigen Sommerweinen bis hin zu komplexen Premium-Rosés mit feiner Struktur und Lagerpotenzial.
Besonders bekannt sind Roséweine aus der Provence, die als elegant und trocken gelten. Auch Spanien produziert mit Rosado kräftigere Varianten, während Italien für frische Rosati bekannt ist. Außerhalb Europas gewinnen Regionen in USA, Australien und Südafrika zunehmend an Bedeutung. Weltweit erfreut sich Roséwein großer Beliebtheit, da er vielseitig kombinierbar ist und sowohl zu leichten Speisen als auch als Aperitif passt.
