Alicante Bouschet ist eine faszinierende Rotweinsorte mit einer Besonderheit, die sie von fast allen anderen roten Trauben unterscheidet: Nicht nur ihre Schale, sondern auch ihr Fruchtfleisch ist tiefrot gefärbt. Deshalb zählt sie zu den sogenannten Färbertrauben. Das verleiht den daraus erzeugten Weinen eine außergewöhnlich dunkle, intensive Farbe.
Die Sorte wurde im 19. Jahrhundert vom französischen Rebenzüchter Henri Bouschet entwickelt. Entstanden ist sie aus einer Kreuzung von Petit Bouschet und Grenache. Obwohl der Name an die spanische Stadt Alicante erinnert, liegen ihre Wurzeln in Frankreich.
Alicante Bouschet bringt kräftige, körperreiche Weine hervor, oft mit viel Tannin und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen, Lakritz oder sogar etwas Schokolade. Die Weine wirken meist warm, dicht und sehr charaktervoll. Deshalb wird die Sorte gerne verwendet, um Cuvées mehr Farbe und Struktur zu geben, zunehmend aber auch für hochwertige sortenreine Weine.
Besonders verbreitet ist Alicante Bouschet heute in Portugal, vor allem in der Region Alentejo, wo aus ihr einige der interessantesten und kraftvollsten Rotweine des Landes entstehen. Daneben findet man sie auch in Frankreich, Spanien, Italien und in Teilen der USA.
Da die Rebe Hitze gut verträgt und auch in warmem Klima zuverlässig reift, gewinnt sie heute im Zuge des Klimawandels wieder stärker an Aufmerksamkeit. Geschmacklich gefällt sie vor allem Menschen, die intensive, würzige Rotweine mögen – etwa im Stil von Syrah oder Malbec.
