Cococciola ist eine eher wenig bekannte, aber charaktervolle weiße Traubensorte aus dem Süden Italiens, insbesondere aus der Region Abruzzen. Sie wird dort traditionell seit Jahrhunderten angebaut, war jedoch lange Zeit eher eine lokale Spezialität und wurde erst in den letzten Jahrzehnten wieder stärker für die Qualitätsweinproduktion entdeckt.
Typisch für Cococciola ist ihre ausgeprägte Frische und lebendige Säurestruktur, die ihr besonders in warmen Klimazonen zugutekommt. Die Rebsorte liefert meist schlanke, trockene Weißweine mit eher moderatem Alkoholgehalt. Aromatisch bewegt sie sich häufig im Bereich von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, dazu kommen grüne Apfelnoten und manchmal eine leicht florale oder kräuterige Nuance. Im Vergleich zu bekannteren italienischen Sorten wie Trebbiano wirkt sie oft etwas präziser und „straffer“ im Geschmack.
Wein aus Cococciola wird häufig jung getrunken, da er seine Frische und Spannung dann am besten zeigt. In modernen Weinstilen wird sie gelegentlich auch im Edelstahl ausgebaut, um die klare Frucht und die Säurestruktur zu bewahren. Insgesamt gilt Cococciola als spannende, regionale Rebsorte für alle, die trockene, frische Weißweine mit italienischem Charakter und etwas abseits der großen Namen entdecken möchten.
