Giró Ros ist eine seltene, autochthone rote Rebsorte der Balearen, insbesondere von Mallorca. Sie zählt zu den traditionellen Sorten der Insel und wird vor allem für charaktervolle Rotweine verwendet.
Im Glas zeigt Giró Ros häufig rote Beeren, Kirschen und feine Kräuternoten, begleitet von einer angenehmen Würze. Die Weine können elegant und saftig wirken, mit einer guten Balance zwischen Frucht, Frische und sanften Tanninen. Besonders spannend ist ihr eigenständiger mediterraner Charakter, der die Wärme und das Terroir Mallorcas widerspiegelt.
