Gros Manseng ist eine charaktervolle, aromatische weisse Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, vor allem aus dem Béarn und dem Jurançon. Sie bringt Weine mit viel Ausdruck, Frische und einer schönen natürlichen Säure hervor.
Typisch sind intensive Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrus, exotischen Früchten, Pfirsich und floralen Noten, oft begleitet von einer feinen Würze. Je nach Ausbau kann Gros Manseng sowohl trocken und frisch als auch leicht restsüss und ausgesprochen aromatisch wirken. Besonders spannend ist das Zusammenspiel von reifer Frucht und lebendiger Säure, das den Weinen Eleganz und Länge verleiht.
Im Glas präsentiert sich Gros Manseng meist vollmundig, aromatisch und saftig, ohne schwer zu wirken. Die Rebsorte eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten und kräftigem Käse.
