Incrocio Manzoni ist eine interessante italienische Rebsorte, genauer gesagt eine Gruppe von Kreuzungen, die auf den Önologen Luigi Manzoni zurückgeht. Besonders bekannt ist Manzoni Bianco 6.0.13, eine Kreuzung aus Riesling × Pinot Bianco (Weissburgunder).
Die Sorte verbindet die aromatische Frische des Rieslings mit der Eleganz und Fülle des Weissburgunders. Im Glas zeigt sie sich meist frisch, mineralisch und feinwürzig, begleitet von Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weissen Blüten und teilweise exotischen Früchten. Am Gaumen wirkt sie präzise, saftig und angenehm trocken, mit einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Nachhall.
Kurz gesagt: Incrocio Manzoni ist eine elegante, charaktervolle Rebsorte, die italienische Finesse mit der kühlen Präzision des Rieslings verbindet – ideal für aromatische, frische und dennoch strukturierte Weissweine.
