Lagrein ist eine charaktervolle rote Rebsorte aus Südtirol, die vor allem rund um Bozen und im warmen Etschtal beheimatet ist. Die Weine zeigen meist eine tiefdunkle, fast violette Farbe und verbinden saftige Frucht mit Würze und einer markanten, aber gut eingebundenen Struktur. Typisch sind Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen und Veilchen, begleitet von feinen Noten von Kräutern, Gewürzen und manchmal Schokolade.
Am Gaumen präsentiert sich Lagrein kräftig, saftig und vollmundig, mit dunkler Frucht, moderaten bis kräftigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Besonders spannend ist die Verbindung aus alpiner Frische und mediterraner Wärme – dadurch wirkt Lagrein kraftvoll, ohne schwerfällig zu werden.
Kurz gesagt: Lagrein steht für dunkle Frucht, Würze, Kraft und Südtiroler Charakter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.
