Petit Rouge ist eine traditionelle rote Rebsorte aus dem Aostatal (Valle d’Aosta) im Nordwesten Italiens, wo sie besonders in den höher gelegenen Weinbergen rund um Aosta und im zentralen Tal kultiviert wird. Die Sorte liebt das alpine Klima mit viel Sonne und kühlen Nächten und bringt eher elegante als schwere Rotweine hervor.
Im Glas zeigt Petit Rouge meist dunkle Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt sie saftig, frisch und fein strukturiert, mit moderaten Tanninen und einer angenehmen Säure. Charakteristisch sind die alpine Frische und eine gewisse herbe Würze, die den Weinen Persönlichkeit verleiht.
Petit Rouge wird häufig reinsortig ausgebaut, findet sich aber auch in traditionellen Cuvées des Aostatals. Die Weine passen hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, Wild, Wurstwaren, Pilzgerichten und herzhaften regionalen Spezialitäten.
Kurz gesagt: Petit Rouge steht für authentische alpine Rotweine – frisch, würzig, saftig und charaktervoll, mit einer ganz eigenen Handschrift des Aostatals.
