Pinotage ist eine charaktervolle rote Rebsorte aus Südafrika und gilt als echte Spezialität des Landes. Sie entstand aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault und verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der kraftvolleren Art des Cinsault.
Im Glas zeigt Pinotage meist dunkle Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von würzigen Noten, Schokolade, Kaffee und manchmal einem feinen Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, saftig und kräftig, mit reifen Tanninen und einem warmen, langen Finale. Moderne Pinotage-Weine wirken dabei zunehmend elegant und samtig.
Besonders spannend ist seine Vielseitigkeit: Pinotage kann sowohl fruchtbetont und unkompliziert als auch komplex, kraftvoll und mit deutlichen Reifearomen ausgebaut werden. Seine Heimat findet er vor allem in den südafrikanischen Weinregionen Stellenbosch, Paarl und Swartland.
