Tannat
Tannat
Tannat ist eine kraftvolle rote Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ihre Wurzeln liegen im Umfeld der Pyrenäen und der Region Madiran, wo sie seit Jahrhunderten zu den charakteristischen Sorten gehört. Heute hat Tannat vor allem in Uruguay eine besondere Bedeutung gefunden und prägt dort viele ausdrucksstarke Rotweine.
Die Trauben sind meist mittelgross bis gross und kompakt, mit kleinen bis mittelgrossen, dunkelblau bis fast schwarz gefärbten Beeren. Die dicke, farbstoffreiche Schale verleiht den Weinen ihre aussergewöhnlich tiefe, dunkle Farbe und sorgt gleichzeitig für ein kräftiges Gerbstoffgerüst.
Im Wein zeigt Tannat viel Kraft, Struktur und Charakter. Typisch sind Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten. Mit zunehmender Reife können sich Anklänge von Tabak, Leder, Kakao und warmen Gewürzen entwickeln. Die markanten Tannine und die lebendige Säure geben dem Wein eine beeindruckende Länge und machen ihn besonders lagerfähig.
Tannat ist damit eine Rebsorte für Liebhaber charaktervoller Rotweine: dunkel, intensiv, würzig und kraftvoll, aber bei sorgfältigem Ausbau durchaus elegant und erstaunlich vielschichtig. Gerade diese Verbindung aus Stärke und Entwicklungspotenzial macht Tannat zu einer der spannendsten roten Rebsorten Südamerikas und des französischen Südwestens.
Kurzprofil:
Farbe: tiefdunkel, violett bis fast schwarz
Charakter: kräftig, tanninreich, würzig und strukturiert
Aromen: dunkle Beeren, Pflaume, schwarze Kirsche, Gewürze, Tabak und Kakao
Herkunft: Südwestfrankreich, besonders Madiran
Heute besonders bedeutend: Uruguay, Argentinien und Frankreich
