Touriga Nacional
Die Touriga Nacional gilt als eine der bedeutendsten und edelsten roten Rebsorten Portugals. Ihre Heimat liegt vor allem im Douro-Tal und im Dão, heute ist sie jedoch in vielen portugiesischen Weinregionen verbreitet. Besonders bekannt wurde sie als prägende Sorte des Portweins, doch längst zeigt sie auch in trockenen Rotweinen ihre ganze Klasse.
Die Sorte besitzt kleine, lockerbeerige Trauben und kleine, dunkel gefärbte Beeren. Sie bringt meist tiefdunkle, konzentrierte Weine mit intensiver Frucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe hervor. Typisch sind Aromen von schwarzen Beeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen sowie Gewürzen und teilweise einer dezenten balsamischen Würze.
Am Gaumen zeigt sich Touriga Nacional kraftvoll und strukturiert, zugleich aber erstaunlich elegant. Ihre kräftigen Tannine, die gute Säure und die hohe Konzentration verleihen den Weinen ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Douro entstehen daraus häufig opulente, mineralisch-würzige Rotweine, während die Weine aus dem Dão oftmals etwas kühler, eleganter und feingliedriger wirken.
Genetisch gehört Touriga Nacional zur alten portugiesischen Rebsortenwelt und ist keine moderne Neuzüchtung. Ihre genaue historische Herkunft ist nicht vollständig geklärt, doch ihre lange Verbindung mit dem Douro und Dão ist gut dokumentiert. Heute zählt sie zu den Leitsorten Portugals und ist für viele Weinliebhaber ein Synonym für charaktervolle portugiesische Rotweine.
